Receita de picolé light de melancia

Ingredientes:

• suco de 1/2 limão siciliano;
• raspas de gengibre;
• 2 xícaras de melancia picadas sem sementes;
• adoçante culinário a gosto.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador.  Coe, coloque em formas para picolé e leve ao congelador por 3 horas. Desenforme e sirva.

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Rê Spallicci