Vinagrete de manga e chia

1/2 manga madura em cubos pequenos
1/2 colher sopa mostarda dijon
Sumo de limão a gosto
1/2 colher açúcar de coco ou mascavo
4 colheres sopa azeite de oliva extra virgem
Sal marinho a gosto
1 colher sopa cheia semente de chia
1 colher sopa cebola roxa bem picada

Em uma travessa, misture os ingredientes ,separando 1 colher de manga em cubos.
Com um mix de mão  dê algumas pulsadas para bater o molho ou deixar mais cremoso, ao final acrescente os cubos reservados da manga e acerte o sal .
1 colher sopa = 30 calorias
Fácil

Tempo de preparo : 15 minutos
Rica em fibras
Baixo teor  de sódio
Baixo teor de gordura saturada
Baixas calorias
Sem glúten
Sem lactose