Polpetone de frango light

500 g frango moído;
1 colher de sopa de farelo de aveia;
2 colheres de sopa de creme de ricota light;
1 clara;
1/2 cebola picada;
2 dentes alho amassados;
Salsinha a gosto;
Sal e pimenta.

Recheio: Queijo minas em cubos.
Para empanar: Clara de ovo e amaranto em flocos
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e acerte o sal e a pimenta.Molde os polpetones e recheie com o
queijo.Feche bem. Passe na clara e no amaranto e disponha na assadeira, leve para assar forno pré-aquecido a 180 C por 25-30 minutos ou até dourar. Molho de tomate para acompanhar e manjericão.

Rendimento
6 porções com 220 calorias

Fácil
Tempo de preparo : 20 minutos mais tempo de forno
Rica em proteína
Rica em fibras
Baixo teor de gordura saturada
Baixas calorias

Renata Spallicci

Atleta profissional fisiculturismo WBFF, executiva, empresaria, coach, influenciadora digital, escritora, palestrante motivacional e realizadora social fundadora do movimento Fit do Bem.

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