Aqueça uma panela de pressão , quando ela estiver bem quente, coloque o frango ( com ou sem osso ) e deixe dourar bem , se necessário , pingue água […]
Aqueça uma panela de pressão , quando ela estiver bem quente, coloque o frango ( com ou sem osso ) e deixe dourar bem , se necessário , pingue água para não grudar.
Assim que estiver dourado , coloque 1/2 cebola e 2 dentes de alho .
Cubra com água e cozinhe por 35-40 minutos .
Retire , escorra ( use essa água para fazer sopa ou arroz ) e desfie o frango com a batedeira .