Macarrão de palmito pupunha e hambúrguer de frango fit

1 pacote de palmito pupunha fresco cortado em fatias finas
1 cebola pequena picada
1 tomate sem sementes em cubos
1 dente de alho
Azeite para pincelar

Em uma panela , ferva 1 litro de água , coloque 1/2 colher chá de sal .
Quando a água ferver , coloque o palmito e deixe cozinhar por 4 minutos .Escorra.
Em uma frigideira antiaderente , pincele o azeite , refogue a cebola , alho e tomate até o tomate começar a desmanchar .
Acrescente o palmito ,deixe apurar uns minutos e retire.
Sirva acompanhado de ️salada  e carne .
2 porções 60 calorias cada .

Hamburguinho de frango
300 g peito de frango moído
1 tomate picado sem sementes
1/2 cenoura bem ralada
2 colheres sopa aveia em flocos
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
Sal marinho ou de ervas
Misture todos os ingredientes , leve para assar em forno 180 C pre aquecido por 20-25 minutos ou até dourar.
10 mini hamburguinhos com 52 calorias cada

Fácil
Tempo de preparo  20 minutos mais tempo de forno
Baixo teor de gordura saturada
Baixas calorias
Baixo teor de sódio
Proteica