Pizza Low Carb de farinha de berinjela

Ingredientes:

6 cs de farinha de berinjela

2 cs de azeite de oliva extra virgem

2 a 4 cs de água

1 a 2 cs de queijo parmesão ralado (opcional)

Molho de tomate de preferência caseiro

Preparo:

1. Adicionar a farinha e o azeite em um recipiente:
2. Acrescentar opcionalmente o queijo parmesão ralado e adicionar aos poucos a água, analisando a textura da massa para que não fique tão seca ou tão úmida. Caso não tenha necessidade de colocar mais água, não acrescente;
3. Depois obter uma massa firme, espalhar em uma assadeira e leve para assar por aproximadamente 15 minutos.
4. Colocar o molho de tomate sobre a massa de berinjela, usar os ingredientes que preferir para definir o sabor de sua pizza, e levar novamente ao forno para assar o recheio e servir depois de pronto.

Tempo de preparo:

10 minutos

Tempo de espera: 

15 minutos

Quantidade de carboidratos por porção:

7g

Rendimento:

2 porções

Me conte aqui nos comentários o que você achou desta receita!

Busque seu propósito. Deixe seu legado.

Rê Spallicci