RENATA SPALLICCI

Saladas/Sopas

17/12/2015

Creme de abobrinha e cottage

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Ingredientes

2 abobrinhas cortadas em cubos

1/2 cebola picadinha

2 colheres sopa amaranto

2 colheres sopa cottage ( intolerantes ou vegetarianos usem versão lacfree ou usem tofu orgânico amassado)

água

sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo

Refogue a cebola e acrescente a abobrinha , quando começar a dourar, acrescente um pouco de água ( lembre-se que a abobrinha solta água )

Tampe e cozinhe até que a abobrinha fique bem macia

Desligue e bata até obter um creme , volte para a panela e acrescente a salsinha picada , o cottage , amaranto sal e pimenta !

02 porções com 98 calorias  –

Fácil

Tempo de preparo :20 minutos

Rica em fibras

Baixotes rede gordura

Baixas calorias

Baixo teor de sódio

Renata Spallicci

Empresária, escritora, palestrante, coach e influenciadora digital, empreendedora, rainha de bateria da Barroca Zona Sul e campeã de fisiculturismo, Renata é inspiração para que as pessoas busquem, sempre, se autoconhecer e assim superar os desafios e trilhar a jornada rumo à realização dos seus sonhos.

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