Sopas

Sopa Detox

Confira a receita da sopa detox que ajudará a manter sua dieta

 23 de junho de 2017
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Sopa detox proteica

Ingredientes:

1 xícara de abóbora japonesa descascada e picada;
1 inhame picado;
1 cenoura picada;
4 folhas de repolho;
1 tomate sem casca e sementes picado;
1 cebola picada;
2 dentes de alho;
1 colher (sopa) cheia de gengibre ralado;
1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (chá) de açafrão da terra;
1 ramo de alecrim;
Sal marinho a gosto.

Modo de preparo:

Refogue a cebola e alho no azeite até dourar. Acrescente a cenoura, tomate, inhame, abóbora e o gengibre e refogue mais um pouco. Coloque água e deixe ferver até amolecer. Acrescente o repolho. Bata no liquidificador e retorne à panela para engrossar um pouco. Coloque o açafrão, alecrim e o sal. Sirva em seguida.