Destruindo o mito de que não podemos comer antes de dormir

Já não é de hoje que ouvimos falar sobre o perigo que representa para a balança fazer refeições tarde da noite! Há pessoas até que falam especificamente em horas: a partir das 20h ou 21h, nada mais de alimentos!

Mas você sabia que isso pode não ser necessariamente uma verdade? Afinal, nada de mágico acontece dentro do seu corpo quando o relógio bate às 8 da noite. Você pode se tornar mais sedentário e queimar menos calorias, mas fechar a boca cedo demais também pode atrapalhar seus resultados!

Não é a hora em que você come, mas sim o que você come!

A teoria do “não coma à noite” parece bastante lógica à primeira vista; afinal, quanto mais cedo você consome calorias, mais tempo você tem para queimá-las ao longo do dia. Alguns estudos descobriram que, em alguns casos, adultos saudáveis ​​queimam menos calorias digerindo uma refeição à noite do que durante o dia.

No entanto, sempre é importante que tenhamos em mente, ao interpretar estudos como este, que muitos deles são feitos em populações muito específicas, portanto, os resultados podem não ser aplicáveis ​​a todos.

Comer à noite pode ser contraproducente para o seu corpo, se for a única refeição que você come o dia todo. Ou se você economizar todas as suas calorias para o lanche da noite. Mas, se você foi ensinado a comer a cada três ou quatro horas para maximizar a síntese de proteínas, então, por que mudar essa rotina no final do dia?

A importância do exercício

Como eu disse, temos que sempre levar em conta os hábitos de cada pessoa antes de dar veredictos, tais como o “nunca coma depois das 20horas!”

Comer muito próximo à hora de dormir pode, sim, aumentar os níveis e a resistência à insulina e níveis elevados de insulina fazem com que você armazene gordura em vez de queimá-la.

Sabe como evitar isso? Exercitando-se! Isso mesmo! Pesquisas mostraram que as mulheres que, por quatro semanas,  comiam um lanche na hora de dormir, mas também se exercitavam três dias por semana, não observaram aumento em seus níveis de insulina. Logo, se você pratica exercícios com regularidade, a hora da sua última refeição não importa tanto assim!

Por isso, é mais importante se concentrar no que você come à noite do que na hora em que você come.

Escolhendo os alimentos certos

O grande segredo para a comida noturna está em escolher os alimentos certos. Assim, você vai  manter seu corpo em um estado anabólico e preparar o terreno para o crescimento muscular e recuperação ideais durante o sono.

Portanto, sua melhor aposta para um lanche noturno é proteína. Whey é o tipo mais comum encontrado em suplementos de proteína, mas a caseína é tradicionalmente considerada a melhor para consumir antes de dormir. Ela é liberada no estômago e absorvida na corrente sanguínea mais lentamente do que o soro do leite, tornando-a ideal para o anabolismo prolongado durante a noite de sono.

Pesquisadores na Holanda mostraram que consumir 40 gramas de caseína pós-exercício até 30 minutos antes do ato de ir dormir, resultou em maior síntese de proteína muscular.

Mais recentemente, um estudo no Journal of Nutrition mostrou que um suplemento de proteína (27,5 gramas de proteína, 15 gramas de carboidratos e 0,1 grama de gordura), ingerido antes do sono, levou a um aumento na massa e força muscular durante 12 semanas.

Um dilema que a maioria das pessoas enfrenta quando está tentando se alimentar de forma saudável é: você está morrendo de fome antes de dormir, mas não quer comer algo que atrapalhe sua dieta. Acontece que ir para a cama com fome pode ser ainda mais prejudicial aos seus esforços de perda de peso. Afinal, uma barriga roncando significa um sono sem descanso, e a probabilidade de você acordar faminto e fazer um café da manhã megacalórico é enorme! Outro fator é que dormir é essencial para emagrecer e para ganhar músculos, como já abordei no artigo Durma para ficar monstro – porque o sono é tão importante para construir músculos.

Além disso, um estudo publicado no American Journal of Physiology descobriu que comer proteína antes de dormir estimula a síntese de proteínas durante a noite, que repara e ajuda a desenvolver músculos. Uma vez que a proteína magra ajuda seu corpo a queimar gordura, obter o suficiente do macronutriente é fundamental para a perda de peso. Por isso, melhor do que ir dormir morrendo de fome é escolher os alimentos certos. Então,  vou listar alguns deles para vocês!

Alimentos ideias para antes de ir para a cama

Bom, é isso! Claro que comer uma lasanha ou uma pizza e ir para a cama não é aconselhável para ninguém! Mas, com a escolha certa dos alimentos, você pode, sim, comer à noite e ainda garantir uma noite de sono mais tranquila e relaxante! Dormir com fome ninguém merece, né?

Busque seu propósito. Deixe seu legado.

Rê Spallicci